Etter flere år med overskudd i svineproduksjonen, har koronatiltakene ført til at lagrene er tømt og at svinekjøtt må importeres. Men juleribba er ikke i fare. At nordmenn har holdt seg hjemme i sommer har blant annet ført til at flere av oss var i Norge under grillsesongen og ikke minst langt mindre svenskehandel enn […]
Ribbe
Julemiddag, med en liten vri
Vår julemeny er fylt av tradisjonelle råvarer, men tilberedt på en litt annen måte – men inneholder både ribbe, rødkål og småkaker! Da var det jammen meg jul igjen! Roen senker seg, og det gode samværet med familie og venner står i fokus resten av julehøytiden! Mat er kjærlighet, å tilberede et lekkert måltid til […]